Probierbox
Probieren Sie beide unserer Basen aus!
Verkaufspackung enthält:
- 4x Pizzaböden
- 4x Pinsaböden
- 2x Soßen
🍕 Lange natürliche Gehzeit
⏱️ In 5 Minuten backofenfertig
🗓️ Bis zu 30 Tage ungekühlt haltbar
🇮🇹 Handwerklich in Italien hergestellt
Schneller Versand, kostenlos ab 69€.
Was ist im Paket enthalten
Was ist im Paket enthalten
Die Packung enthält:
- 4x Pizzateige
- 4x Pinsateige
- 2x Soßen
Zutaten
Zutaten
Die Zutaten in den einzelnen Produktverpackungen überprüfen.
Nährwerte
Nährwerte
Bitte überprüfen Sie die Nährwerte in den einzelnen Produktverpackungen.
Haltbarkeit
Haltbarkeit
Unsere Böden sind so konzipiert, dass sie immer in der Speisekammer bereitliegen.
- Keine Kühlung erforderlich
- An einem kühlen und trockenen Ort lagern
- Haltbarkeit bis zu 30 Tage in der ungeöffneten Packung
Die Schutzgasverpackung bewahrt die Feuchtigkeit und die natürliche Qualität des Teigs ohne den Einsatz chemischer Konservierungsstoffe.
Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Tipps
Tipps
Für eine perfekte Pizza zu Hause:
🔥 Ofen immer vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf die maximale Temperatur (250°C) vor. Die anfängliche Hitze ist entscheidend für eine gute Teigentwicklung.
🍅 Verwenden Sie passierte Tomaten, keine fertige Soße
Passierte Tomaten bewahren Feuchtigkeit und Frische, ohne den Boden zu beschweren.
🧀 Mozzarella: zur Hälfte der Backzeit hinzufügen
Wenn er sofort hinzugefügt wird, gibt er zu viel Wasser ab. Fügen Sie ihn nach 2–3 Minuten hinzu, um eine trockene und fädenziehende Pizza zu erhalten.
🥖 Möchten Sie mehr Knusprigkeit?
Lassen Sie die Pizza 30–60 Sekunden länger direkt auf dem Ofenrost backen.
🌿 Ausgewogen würzen
Zu viele Zutaten verhindern, dass der Boden sein Aroma und seine Porung richtig entfaltet.
✨ Letzter Schliff
Ein Schuss natives Olivenöl extra nach dem Backen unterstreicht Aroma und Leichtigkeit.
In wenigen Minuten fertig
Die Hauptarbeit haben wir schon gemacht!
Häufig gestellte Fragen
INVERA-Böden sind in der ungeöffneten Packung bis zu 30 Tage haltbar.
Die lange Haltbarkeit ist nicht auf chemische Konservierungsstoffe zurückzuführen, sondern auf die Verpackung in einer Schutzatmosphäre, die die Frische, Feuchtigkeit und Qualität des Teigs auf natürliche Weise bewahrt.
Eine Lösung, die entwickelt wurde, um immer einen fertigen handwerklichen Pizzaboden in der Speisekammer zu haben.
Bewahren Sie die Böden bei Raumtemperatur, an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen auf.
Es ist nicht notwendig, sie in den Kühlschrank zu stellen.
Dank der Verpackungstechnologie behält das Produkt Struktur und Aroma ohne Kühlung.
Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie innerhalb von 24 Stunden zu verbrauchen.
Nein, das ist nicht notwendig.
Die Böden sind so konzipiert, dass sie ungekühlt gelagert werden können.
Die Kühlung verlängert die Haltbarkeit nicht und kann aufgrund der Feuchtigkeit im Kühlschrank die Konsistenz des Teigs leicht verändern.
Für das beste Ergebnis bewahren Sie das Produkt immer bei Raumtemperatur in der Originalverpackung auf.
Es ist nicht ratsam, die Basen einzufrieren, um die Authentizität des Geschmacks zu erhalten.
Es ist jedoch möglich, dies zu tun, wenn Sie sie länger aufbewahren möchten.
Den Ofen auf höchste Temperatur vorheizen (ca. 250°C).
Den Boden für 5–8 Minuten backen, je nach Ofen und gewünschtem Ergebnis.
Für eine knusprigere Pizza die Backzeit um 30–60 Sekunden verlängern.
Um Feuchtigkeit zu vermeiden, Mozzarella oder frische Zutaten nach der Hälfte der Backzeit hinzufügen.
Das beste Ergebnis erzielt man, wenn man direkt auf dem Rost oder auf einem bereits heißen Pizzastein backt.
Die Vorteile unseres Mehls.
Die Qualität einer Pizza entsteht nicht im Ofen, sondern viel früher.
Wir wählen Mehlsorten, die sich für lange Reifeprozesse eignen, und verarbeiten den Teig langsam, unter Beachtung der Zeiten und Prozesse der traditionellen italienischen Handwerkskunst.
Die hohe Hydration und 48 Stunden Gärzeit ermöglichen es der Struktur, sich natürlich zu entwickeln, wodurch ein leichter, knuspriger und sehr bekömmlicher Boden entsteht.
Keine künstlichen Verbesserer. Keine industriellen Abkürzungen.
Nur essentielle Zutaten und Zeit. Die wichtigste Zutat.